В санатории «Юность» состоялся конкурс профессионального мастерства среди поваров

10.09.2026

10 сентября 2026 года в государственном учреждении «Санаторий «Юность» состоялся конкурс профессионального мастерства среди поваров. Мероприятие стало площадкой для демонстрации профессиональных навыков, творческого подхода и любви к своей профессии - повар. Конкурс был организован с целью повышения престижа профессии повара, стимулирования творческого подхода к работе и популяризации принципов здорового питания.


В конкурсной программе участникам предстояло пройти несколько этапов.

Первый этап - командное приготовление обеда «Белорусская кухня».
Участники работали с единым набором продуктов, продемонстрировав не только кулинарное мастерство, но и умение работать в команде, соблюдать технологию приготовления блюд и требования к их подаче. После завершения этапа блюда были представлены на оценку членам жюри.

Второй этап - защита домашнего задания. 
Каждый участник представил авторское блюдо,
продемонстрировав индивидуальный подход и оригинальность идеи.

Третий этап - индивидуальный конкурс поваров.
Данный этап состоял из практической и теоретической части. Участники выполняли практическое задание и отвечали на вопросы, позволяющие оценить уровень их профессиональных знаний.

 Участие в таких событиях помогает совершенствовать кулинарное мастерство, укреплять сотрудничество между коллегами и обмениваться лучшими практиками.

По итогам конкурса в индивидуальном зачете были награждены следущие участники:

Первое место - Ольга Лойко
Второе место - Татьяна Белько
3-е место: Новоковская Ольга Владимировна
Приз зрительских симпатий - Екатерина Занемонец

 

Поздравляем коллег с достойным результатом и желаем новых профессиональных успехов!